俗話說，正月十五鬧元宵。按中國傳統民俗，這天人們除了看花燈、猜燈謎，還要合家團聚吃元宵，寓意新年團圓甜蜜。

說到元宵，不少人以為湯圓就是元宵。其實元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大，實際是兩種東西。

元宵在制作上要比湯圓要繁瑣得多：首先需將和好、凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾，然后再過水，繼續放回笸籮內滾，反復幾次，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。元宵煮后，湯會比較濃，跟糯米面粥似的，表皮松軟，餡料硬實有“咬勁”，果香和米香濃郁。

湯圓的做法有點兒像包餃子：先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和面一樣)，用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯圓。由于制作工藝不同，元宵比湯圓的口感要粗一些。

除了品嘗佳節美食，人們也少不了攜家帶眷出門賞花燈，這是元宵節里一個歷史悠久的習俗了。

關于元宵節賞燈習俗的由來，歷來流傳有幾種說法。其中之一就是源于道教的“三元說”，即農歷正月十五為上元，農歷七月十五為中元，農歷十月十五為下元，而主管“三元”的分別為天、地、人三官，其中天官喜樂，故上元節要燃燈。

元宵節成為燈節，至唐代中期已成定俗。唐玄宗曾于先天二年(713年)正月十五重開宵禁，命點千盞花燈，張燈三夜，成為一時之盛。到了北宋乾德年間，放燈時間又增至五夜。起于十四，止于十八。更為興盛。故有“宋時湯圓隋時燈”之說。而且在宋代出現了燈謎，即將謎語系于燈上，使人們在賞燈之際伴以猜謎，更添情趣。“燈謎”一詞即源于此。